普通的面條都是采用小麥粉制作的,而意面的原材料來自于硬質小麥,這種小麥比普通小麥蛋白質含量更高、飽腹感更強、GI值更低,更适合減肥中吃。===PEI_PAGER_PEI===
相比于普通面食,荞麥面無論是熱量,還是碳水化合物比例,都顯得更低,含有比白面更多的膳食纖維,對于增強飽腹感、提高新陳代謝、促進腸道蠕動,都要更好一些。===PEI_PAGER_PEI===
玉米雖然熱量相對更高一些,但卻含有豐富的膳食纖維,飽腹感更強,釋放能量的速度更慢,更不易引起血糖波動,含有的一些鎂元素和鉀元素,能夠加速脂肪燃燒,食用也方便,堪稱減肥首選主食之一。同理,用玉米做成的玉米面,在減肥效果上也不會差太多,雖然不如水煮的玉米,但也遠遠好于普通的面食。
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