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青椒牛柳絲

健康 更新时间:2024-12-23 10:47:29

青椒牛柳絲?青椒牛柳絲的做法:用料:牛肉300克,青椒200克,油3大匙牛肉橫紋切絲,料酒半匙,醬油多半匙,澱粉多半匙,水1匙拌勻,下鍋前加1大匙溫油,青椒切細絲備用熱油1大匙,加入牛肉絲,翻炒至牛肉九分熟即撈起,我來為大家講解一下關于青椒牛柳絲?跟着小編一起來看一看吧!

青椒牛柳絲(青椒牛柳絲這道菜有什麼功效)1

青椒牛柳絲

青椒牛柳絲的做法:用料:牛肉300克,青椒200克,油3大匙。牛肉橫紋切絲,料酒半匙,醬油多半匙,澱粉多半匙,水1匙拌勻,下鍋前加1大匙溫油,青椒切細絲備用。熱油1大匙,加入牛肉絲,翻炒至牛肉九分熟即撈起。

青椒絲入滾水約1分鐘撈起。熱油1大匙,蔥末1匙,姜末半匙,蒜末半匙拌炒後,加入牛肉、青椒及水2匙,澱粉多半匙,鹽1小匙,糖1小匙,胡椒半小匙麻油半小匙,味精半小匙,大火迅速炒拌均勻即可盛盤。

青椒牛柳絲是一道傳統的名菜,制作原料主要有牛肉、青椒、油等,屬于川菜系或湘菜系。具有安胎補神,能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨功效。

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