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白菜胡蘿蔔餡餃子好吃嗎

生活 更新时间:2025-08-12 13:29:45

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白菜胡蘿蔔餡餃子好吃嗎(冬天吃胡蘿蔔豬肉餃子)1

白菜胡蘿蔔餡餃子好吃嗎

胡蘿蔔用擦子擦成絲,用刀剁碎。 鍋内放油,可以适量多放點,放入蔥花和姜末爆香,放入胡蘿蔔末翻炒,炒熟。 蔥切末。 肉餡加料酒向一個方向攪拌上筋,中間可以适當加些清水。 肉餡中放入炒好的胡蘿蔔和蔥末,放入餃子餡調料、鹽、生抽、老抽、香油,攪拌均勻。 将提前和面饧好的面揉成條,切成小劑子。 取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮。 包入餡,包好餃子。 鍋中放水,水開後放入餃子,煮至浮起時,反複點水兩次,煮熟即可撈出吃了哈。,

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