羊肉馄饨餡的調制方法?材料:羊肉餡500g,胡蘿蔔半根,蔥花适量,香油适量,胡椒面适量,醬油适量,下面我們就來聊聊關于羊肉馄饨餡的調制方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:羊肉餡500g,胡蘿蔔半根,蔥花适量,香油适量,胡椒面适量,醬油适量。
胡蘿蔔先擦成絲,然後剁成泥。
羊肉餡倒進醬油,醬一會(十分鐘)。把蔥切碎,與羊肉拌在一起。
羊肉醬好後與胡蘿蔔攪拌在一起,放入豆油,鹽,雞精即可。
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