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油菜家常菜簡單做法大全

生活 更新时间:2024-07-21 16:19:40

油菜家常菜簡單做法大全?清炒油菜原料:油菜300g,火麻油2勺,蒜半個,生抽1小勺、蚝油1小勺,鹽1小勺做法:将材料準備好:蒜米洗淨切好;油菜清洗幹淨備用起鍋,倒油2勺火麻油然後再将蒜米倒入,爆香後再将油菜倒入翻炒翻炒至油菜變軟,然後加入生抽、耗油、鹽調味最後翻炒均勻就可以出鍋裝盤了,我來為大家科普一下關于油菜家常菜簡單做法大全?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

油菜家常菜簡單做法大全(油菜的烹饪方法)1

油菜家常菜簡單做法大全

清炒油菜。原料:油菜300g,火麻油2勺,蒜半個,生抽1小勺、蚝油1小勺,鹽1小勺。做法:将材料準備好:蒜米洗淨切好;油菜清洗幹淨備用。起鍋,倒油2勺火麻油。然後再将蒜米倒入,爆香後再将油菜倒入翻炒。翻炒至油菜變軟,然後加入生抽、耗油、鹽調味。最後翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。

素炒油菜。原料:油菜400克,蝦皮5克,鹽、味精适量,黑胡椒粉少許。做法:油菜清洗,選嫩油菜切成粗絲。炒鍋上火,油七成熱後加入蝦皮,翻炒數下放入油菜,放入鹽略焖一下,出鍋前放入味精和胡椒粉。

火腿炒油菜。主料:油菜300克。輔料:火腿2根、姜。調料:鹽、味精、雞粉、糖、料酒、水澱粉、食用油。做法:火腿洗淨後切條備用。油菜去掉老葉後洗淨、控水。生姜切絲備用。鍋中做油,5成熱時下入姜絲炒香。下入火腿炒勻後烹料酒。下入油菜煸炒約30秒後入鹽、味精、雞粉、糖。繼續煸炒至油菜斷生後入水澱粉勾芡即成。

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