番茄鍋底怎麼做?買回來的牛肉提前用清水浸泡2小時以上,今天小編就來說說關于番茄鍋底怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
買回來的牛肉提前用清水浸泡2小時以上。
切大小适中的塊。
牛肉涼水下鍋,煮至變色後盛出,用清水沖掉肉身上的沫子。
準備好蔥姜辣椒、炖肉料。
鍋燒熱,放入油,放入蔥姜辣椒炝鍋。
放入炖肉料炒出香味。
放入番茄底料翻炒片刻。
倒入适量水。
水開後放牛肉煮30分鐘。
30分鐘後放适量鹽調味,就可以涮火鍋了。
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