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筒子骨燒土豆怎麼做

美食更新时间:2025-01-31 01:54:35

筒子骨燒土豆怎麼做?食材：筒子骨1000克、土豆4個、油适量、鹽适量、大料适量、姜片适量、五香粉适量、老抽适量、雞精适量，現在小編就來說說關于筒子骨燒土豆怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

筒子骨燒土豆怎麼做

食材：筒子骨1000克、土豆4個、油适量、鹽适量、大料适量、姜片适量、五香粉适量、老抽适量、雞精适量。

準備洗好的筒子骨，和土豆。

把大骨頭在開水中焯一下。

鍋中放入适量的油，放入姜片和大料炒香。

放入焯好的大骨頭，略炒一下。

放入五香粉和老抽，炒均勻。

放入水，稍微多點，水要一次加夠，中途不要加水。

大火燒開轉小火，大約炖一個多小時。

放入土豆，放入鹽，在炖15分鐘，土豆熟了即可。

最後放入雞精，炒均勻，讓湯汁在濃稠些，可以吃了。

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