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泡椒腌蘿蔔步驟

生活更新时间:2024-09-28 07:50:23

泡椒腌蘿蔔步驟?食材配料：白蘿蔔、泡椒、泡椒水、小米辣、白糖、礦泉水，鹽，現在小編就來說說關于泡椒腌蘿蔔步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

泡椒腌蘿蔔步驟

食材配料：白蘿蔔、泡椒、泡椒水、小米辣、白糖、礦泉水，鹽。

制作過程：

首先，去市場上挑選1條鮮嫩爽脆的白蘿蔔，先将它的皮削掉，再改刀切成小長條裝入碗中，同時，放入适量的鹽（2-3勺左右）腌10分鐘，腌出汁水後，再将多餘的水分倒掉，攥幹後，再重新裝入碗中備用。

然後，再在碗中倒入适量的泡椒和泡椒水，同時，加入少量的小米椒（切長小段或者正根放入進去），再來少許提鮮的白糖（講究的人可以選擇冰糖），再倒入1瓶礦泉水（或者直接使用涼白開），把它充分攪拌至融化。

最後，再将它存放入冰箱中，冷藏1個小時即可取出食用，口感香辣脆爽，既做既食特别方便，家常泡菜蘿蔔制作完成。

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