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魚香肉絲要怎麼做

生活更新时间:2025-02-08 19:16:59

魚香肉絲要怎麼做?準備食材：花生油50克、泡椒40克、醋30毫升、木耳5朵、水澱粉15毫升、雞蛋1個、白糖15克、生抽15毫升、肉絲300克、鹽5克、姜3片、大蔥1段，今天小編就來說說關于魚香肉絲要怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

魚香肉絲要怎麼做（做魚香肉絲的方法）1

魚香肉絲要怎麼做

準備食材：花生油50克、泡椒40克、醋30毫升、木耳5朵、水澱粉15毫升、雞蛋1個、白糖15克、生抽15毫升、肉絲300克、鹽5克、姜3片、大蔥1段。

肉絲加入雞蛋、水澱粉、鹽拌勻，木耳泡發洗淨，細絲，取一隻小碗依次加入生抽、白糖、醋、蔥末、水澱粉調勻，即成魚香汁備用。

鍋中放油，放入姜絲、肉絲翻炒，炒出香味放入泡椒、木耳，倒入魚香汁，翻炒均勻即可。

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