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油酥雞絲怎麼做

生活 更新时间:2024-11-13 09:04:57

油酥雞絲怎麼做?主料:雞胸肉1塊輔料:麻辣火鍋底料适量、料酒适量、生姜适量,我來為大家科普一下關于油酥雞絲怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

油酥雞絲怎麼做(香酥麻辣雞絲做法分享)1

油酥雞絲怎麼做

主料:雞胸肉1塊。

輔料:麻辣火鍋底料适量、料酒适量、生姜适量。

做法:

(1)準備雞胸肉一塊,呷哺呷哺台式麻辣火鍋底料,料酒,姜片。

(2)鍋中水燒開,把洗淨的雞胸肉和姜片放入鍋中燒開,放适量料酒煮約15分鐘,撈出煮好的雞胸肉稍微放涼一些。

(3)撕成粗條。

(4)鍋中放寬油,燒至9成熱,倒入雞絲,中火慢慢炸至金黃酥脆。

(5)撈出炸好的雞絲。

(6)鍋中留少許油,放入适量台式麻辣火鍋底料炒香,量按自己喜好放。呷哺呷哺鴛鴦火鍋底料有2種口味,也可以放番茄火鍋底料。

(7)關火倒入雞絲,翻拌均勻至每根雞絲都裹上調料即可。

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