老曼峨,一個擁有将近1400年曆史的古老寨子,一個茶味鮮明有力的寨子,一個有着虔誠信仰的民族。
茶山:老曼峨
海拔:1650米
茶山特色:布朗山中最古老的寨子,苦茶系老大
老曼峨地處雲南省西雙版納州勐海縣布朗山中心地帶,隸屬于雲南省勐海縣布朗山鄉班章村委會。
老曼峨茶山之路
從勐海縣城出發,途經熟悉的勐混壩子,往打洛方向走,進入通往老曼峨的山路,一路前往深山中的老曼峨。
老曼峨擁有虔誠信仰的民族
在老曼峨,布朗族是主體民族,他們是濮人的後裔,亦是虔誠的佛教信徒。
這是布朗山中最古老的寨子,據當地總佛寺出土的碑文記載,老曼峨已有近1400年曆史。
而“曼峨”一詞,在漢語中式“蘆葦草”的意思,這是因為布朗族人的發音中,蘆葦草就叫做“曼峨”。
老曼峨,以“苦”為特色,因“苦”而聞名。肥壯厚實的條索,湯質厚、韻味悠長,蘊藏着原始森林的野性,苦得純粹、幹脆利落。
慢慢的卻又有綿長的清涼和生津感源源不斷的襲來,真正的大苦大甘,苦盡甘來!
【老曼峨古樹茶特點】
投茶8.5克,水溫96度,出湯時間10-15秒,
外形:條索肥壯厚實、緊結顯毫、芽頭粗壯,
湯色:金黃透亮
香氣:香氣馥郁
滋味:一二泡苦澀忽略湯甘甜。
三四泡開始入口苦化的很快,微澀,随後源源不斷的生津回甘,湯滑,滋味飽滿,茶湯入口的溫度剛好,
五六泡後微微發汗,隐約的苦底并不讓人反感,茶湯入口,體感舒服,微微發汗。滋味濃烈厚實、久泡有餘香,耐沖泡,入口苦重略澀 ,但化得很快,回甘很好,茶品獨特的滋味 獨具綿長和清爽。苦若黃連,卻又苦盡甘來。
七八泡後,鳴泉生津,後舌跟回甘;茶氣霸氣,
十泡以後口感更為爽滑,極耐沖泡;
老曼娥古樹春茶顯得難以下喉,湯質卻厚,特别霸氣,苦很重還略澀,香高,回甘生津好,韻足。
相對來說,
老曼娥古樹秋茶,反而是适口性最好的!
老曼峨古樹茶是古純拼配的"味精",還是老茶客重味的"口糧!
殺茶瘾解饞,唯有表曼峨!
部分圖文源自無墨記
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