在國外，漢堡王整天都在“黑”麥當勞，一會又說人家不會烤肉，一會又要給人家送烤箱等等。之前品牌君還在微博上看到有人說漢堡王和麥當勞是最佳CP，幾十年前就開始“互黑”。

但是，雖然漢堡王經常“黑”麥當勞，可在中國市場，漢堡王完全不是麥當勞的對手。為什麼？這其實和漢堡王在中國的營銷模式有關系。

漢堡王為何不溫不火

漢堡王在中國的表現成績，品牌君隻能用一句“不溫不火”來形容。因為，你要說它們沒什麼成績吧？但其實賣得也不錯，而且部分新品偶爾還會上個熱搜；但要說它們做得很好吧？從店鋪管理到品牌運營，中國的漢堡王可以說都不如麥當勞和肯德基。

那麼，造成這種情況的原因又是什麼呢？

1.餐飲文化差異

漢堡王在中國，也遇到了和賽百味一樣的餐飲文化差異問題。簡單來說，就是漢堡王的口味沒有徹底适應中國食客。就拿漢堡王的招牌皇堡來說吧，雖然牛肉烤得挺好吃的，但是裡面還夾了一下洋蔥等生菜，也有不少人表示無法接受這股沖鼻的味道。

也就是說，并不是漢堡王的漢堡不好吃，而是因為它的受衆更偏美國，對“中國胃”就沒那麼友好了。

2.店鋪管理問題

據全國各地的消費者表示，漢堡王的水準其實很不平均。有的店漢堡很好吃，但有的口味卻不盡人意，這和漢堡王員工培訓有關。據部分消費者反映，漢堡王有的門店效率非常低，一個冰淇淋可以等将近半個小時。

口味、效率沒有達到統一，讓有的消費者喜歡漢堡王，有的則對漢堡王嗤之以鼻。

3.品牌運營欠佳

漢堡王在中國知名度不如麥當勞和肯德基，和漢堡王本身的品牌運營也有關系。它們一沒有一個适合中國市場的營銷方案，二沒有在中國大範圍的開店，其影響力自然不如麥當勞和肯德基了。

而且，漢堡王的定價也是消費者們常常提到的問題。不少人表示，在漢堡王買一個漢堡的價格，已經可以在麥當勞或肯德基買套餐了。當然不排除漢堡王是因為材料問題才這麼貴的，可漢堡在大家眼中都是快餐，其“垃圾食品”的定位依然存在，也并不會有人因為材料問題就認同漢堡王的高定價。

漢堡王在中國該怎麼活？

漢堡王若是想在中國擁有和麥當勞一樣的地位，那麼适應中國市場的發展方式便是漢堡王首先應該要做的。

1.利用優惠活動

肯德基每次上新，都會在口碑上推出買一送一的活動，吸引大家去嘗鮮。漢堡王的優惠活動相比下來麻煩多了，必須注冊會員，然後算着時間去買，才能獲得優惠。它們完全也可以利用同樣的方式，選擇平台來投放優惠。

當然，還有更高級的優惠法，那就是BUG式營銷。肯德基曾經就利用消費者愛薅羊毛的心理，故意放出BUG，讓很多人花比平時更少的錢來買炸雞桶。當時，很多并不想吃肯德基的人，都為了薅羊毛，而去購買了炸雞。

2.運用産品優勢

漢堡王在做營銷推廣的時候，幾乎沒有怎麼宣傳自己的優勢。他們的産品賣得比麥當勞和肯德基貴，為什麼？不寫出來的話，消費者永遠都不會理解，為什麼一個漢堡可以賣到30多元。

和麥當勞和肯德基比起來，漢堡王的優勢在于肉餅是現烤的，而且分量巨大。但在産品推廣的時候，并沒有顯現出來。

3.提升門店管理水平

漢堡王門店管理不一緻是很多人反映的問題了。有的認為漢堡王收銀慢，做東西也慢；有的人則認為每家店做出來的東西口味不一緻等等。品牌君之前去了一家漢堡王，上一桌客人吃完的東西放在那裡很久都沒人收，這也的确是個不小的問題。

提升每個門店的管理水平，有助于漢堡王提升自己在中國市場的口碑。

另外，漢堡王在全球的營銷雖然做得還不錯，但也時常翻車。最近，漢堡王在INS上投放的某個宣傳越南風味的漢堡，就被指出來有歧視使用筷子的國家的嫌疑，幸好他們承認錯誤的速度夠快，要不然就變成了下一個D&G。

綜上所述，漢堡王的産品沒有什麼問題，在美國，它是比肯德基地位還要高的快餐品牌。隻是因為在中國的運營有點問題，才導緻了這般不溫不火的狀态。如果能夠早日彌補品牌運營上遇到的錯誤，中國快餐市場三足鼎立的局面，也不是不可能出現。

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