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生曬魚幹的配料

生活 更新时间:2024-10-14 18:23:27

生曬魚幹的配料?用料:主料花生仁30克;魚幹50克;蒜10克;朝天椒1隻;蔥1支;芝麻1小匙;,接下來我們就來聊聊關于生曬魚幹的配料?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

生曬魚幹的配料(生曬魚幹的做法)1

生曬魚幹的配料

用料:主料花生仁30克;魚幹50克;蒜10克;朝天椒1隻;蔥1支;芝麻1小匙;

輔料:油 30克;醬油 1.5匙;雞粉1小匙;酒1小匙;

備材料,魚幹需預先泡發一小時再晾去水份;

熱油炸香花生仁,盛起待用;

再下點油,下小魚炸幹,盛起待用;

熱鍋下油,爆香蒜頭、辣椒;

把之前炸過的小魚與花生仁下鍋裡,稍炒一下;

下所有調味料;

炒透後關火,撒蔥花,熟芝麻即可上碟。

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