豬肉白菜粉絲煎包?紅薯粉提前泡發,瀝幹水分,切碎,下面我們就來說一說關于豬肉白菜粉絲煎包?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
紅薯粉提前泡發,瀝幹水分,切碎。
香蔥和姜切末。
豬肉洗淨,剁碎;白菜洗淨,瀝幹水分,切碎。
鍋裡倒入少許的油燒熱後,放入豬肉翻炒至出油。
加入香蔥和姜末炒均勻。
加入豆瓣醬,蚝油,食鹽,十三香和生抽調味。
放入粉絲翻炒均勻,盛出備用。
放入白菜,拌勻。
酵母粉溶于适量的溫水中,倒入面粉中加入适量的溫水和成光滑的面團,放溫暖處發酵。
取出發酵好的面團揉搓排氣,分成若幹個小劑子。
擀成中間厚旁邊薄的圓形面片。
包成包子坯。
鍋裡倒入适量的油燒熱後,放入包子坯。
小火煎至兩面金黃色。
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