蓮藕黑豆老雞?主料:母雞1200克,蓮藕500克,黑豆100克;輔料:棗(幹)15克;調料:姜10克,鹽5克,我來為大家科普一下關于蓮藕黑豆老雞?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:母雞1200克,蓮藕500克,黑豆100克;輔料:棗(幹)15克;調料:姜10克,鹽5克。
黑豆放入鍋内(不加油),炒至豆衣裂開,洗淨瀝水;
老母雞宰殺後去毛、頭爪、内髒及油脂,沖洗幹淨;
蓮藕洗淨,去皮切塊;
姜去皮切片;
紅棗洗淨去核;
鍋内注入适量清水燒開,放入老母雞、蓮藕塊、黑豆、姜片、紅棗,煮開後撇淨浮沫;
用小火炖煮約3小時,加鹽調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!