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“猕猴桃是水果,水果怎麼可能會傷胃,趕緊還給我!”
王先生沒耐住性子,跟妻子吵了起來。
今年35歲的王先生是一名公司的銷售經理,做銷售這一行的免不了要喝酒應酬,多年來不良的飲酒習慣讓王先生的胃部很受傷。
近段時間,王先生發現自己的胃部老是隐隐作痛,去醫院檢查後發現患有胃潰瘍,日常需要多加注意保護胃部,否則病情會持續惡化下去。
自那之後,妻子在飲食上就十分重視,偶然的機會下她聽朋友說水果是寒性的食物,食用後會傷胃。
當天回家後正好看見王先生在吃水果,她急忙阻止了他不讓他吃,但王先生對此卻不領情,覺得她太小題大做了,到底誰的想法才是正确的呢?罹患胃病後還能不能吃水果?
一、患了胃病,到底能不能吃水果?關于水果一直存在有很大的争議性,有些人覺得水果是寒性的食物,不适合胃不好的人,有些人則覺得水果不會給胃部帶來刺激,到底哪個說法才是對的?
廣東省中醫院脾胃病科陳延醫師表示,胃病患者是否能吃水果主要是看患者的具體情況。
一些處于胃炎急性發作期的患者,多數會有胃炎過多、胃痛等症狀,這類患者食用水果容易導緻胃酸分泌增加,加重本身的症狀,所以要盡量少吃水果。
而一些罹患萎縮性胃炎、胃酸分泌不足的人群,則可以适當吃水果來促進胃酸分泌,對于病情的恢複能起到促進作用。
從中醫的角度來看,水果可分為寒、熱、平三種,相對而言寒性的水果會更多一些。對于一些罹患慢性胃病的人群而言,日常食用寒性的水果需要慎重。
二、“傷胃水果”被揪出,5種水果可能會加重胃病對于本身胃不好的人來說,日常吃水果一定要有選擇地吃,這五種水果勸你最好少吃,否則容易導緻本身的病情加重。
猕猴桃:猕猴桃屬于寒性的水果,大量攝入容易導緻陽氣耗損,容易引起腹痛、腹瀉症狀出現。
且猕猴桃内還含有豐富的維生素C、果膠成分,這些物質會增加胃酸分泌,讓胃部負擔加重,容易讓患者的病情持續加重。
山楂:山楂是個可以助消化的食物,但對于本身胃不好的人而言,不建議大量食用山楂。
因為山楂内含有的果膠、單甯酸成分較高,與胃酸接觸後容易形成結石,結石在胃部内會給胃粘膜帶來刺激,容易誘發胃出血、胃潰瘍發生。
冬棗:冬棗是個膳食纖維很豐富的水果,一次性攝入大量容易導緻胃腸道負擔加重,且冬棗的皮比較堅硬,對于本身胃粘膜損傷的人群而言,容易加重不适症狀。
桃子:桃子内含有的大分子物質較多,對于本身胃腸道功能弱的人來說,食用後很容易會出現消化不良的症狀,對于胃部健康不利。
李子:李子内含有豐富的花青素、維生素C,對于胃酸分泌過多的人群而言,食用這類水果容易加重本身的不适症狀。
三、3個關于水果的謠言,你中招了嗎?在吃水果這件事上,生活中其實存在有不少的謠言,很多人對這些謠言深信不疑,看看你有沒有踏入這些“坑”?
1.先吃水果再吃飯?
有人說,日常在吃飯之前應該先吃水果,這樣做可以将正餐擋在上面,有助于營養吸收。
其實這個說法并沒有科學依據,我們的胃部容量是有限的,不論攝入什麼食物,隻要攝入的量達到極限後另外一個就吃不下了。
水果内主要的成分是水、碳水化合物以及維生素等,這些成分的消化吸收與正餐内的營養吸收之間并沒有聯系。
2.反季水果不健康?
現在在市面上可選擇的水果種類非常多,一些即便不是當季的水果也能買到。很多人覺得這些反季節的水果是打了藥物生長的,其實這個說法并不正确。
現代大棚栽種、自然栽種的技術逐漸成熟,很多保鮮劑、食品添加劑以及植物生長調節劑均對植物的生長能起到促進作用,讓人們可以食用到反季節的水果。
隻要是在國家标準内使用這些添加劑,不會給健康帶來威脅。
3.水果吃得越多越好?
水果是個營養豐富的食物,于是有很多人認為日常攝入水果越多對健康越好。
這個做法同樣不推薦,我們一天可攝入的食物量是有限的,攝入大量的水果會導緻其他的食物攝入減少,讓身體無法攝入多元化的營養,反而會導緻營養不良出現,建議日均攝入水果的量保持在250g左右為宜。
四、調養脾胃,記得這樣做對于本身胃不好的人來說,日常不應該将目光隻局限于水果的攝入上,而是要做好這四件事,才能幫助更好地調養脾胃。
1.主食配菜科學搭配
在食物的選擇上,要以米面谷物為主食,肉菜水果為輔助。注意不要本末倒置,否則容易導緻脾胃出現損傷,一些本身胃腸道功能弱的人群,則可以将主食換成精細米面,以此來減輕胃部的負擔。
2.一日三餐定時定量
日常的三餐要注意定時定量食用,因為我們的胃部是個具有節律性的器官,它會在三餐的時間段分泌胃酸來進行消化。如若沒有定時吃飯的話,胃酸容易消化胃粘膜,給胃部健康帶來不良刺激。
3.保持健康生活方式
健康的作息、精神放松等也對于胃部健康很重要,建議每天保持8個小時左右的睡眠時間,不要熬夜。
4.适當運動、心情愉悅
運動可以促進胃腸道蠕動,對于胃部健康而言也有一定的好處,建議保持規律性的運動,每周3次以上的運動量,每次運動時間在30分鐘以上。
另外,還要注意保持情緒的穩定,注意不要讓自己長期處于精神緊張、壓抑的情緒下。
胃部健康是每個人都需要引起重視的問題,胃病患者可以适量食用水果,但要注意盡量少吃或不吃那些會加重病情的水果,以免危害健康,在日常還要多學習養胃的方法,上文提到的這些你都學會了嗎?#謠零零計劃##頭号周刊#
參考資料:
[1] 《三種水果加重老胃病》.人民網.2019.2.27
[2] 《5個關于水果的謠言,快來看下你中招沒有!》.科普中國.2022.8.5
[3] 《消化科專家:每一個胃不好的人,都逃不開這6種“變形胃”》.生命時報.2018.4.2
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