夏季吃什麼青菜好?芹菜 芹菜具有消炎、降壓、鎮靜、消熱止咳、健胃利尿等作用,經常食用能除煩熱、下淤血芹菜含有多種維生素,其中維生素P可降低毛細血管的通透性,增加血管彈性,具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能,是高血壓患者和中老年人夏季保健的佳品,下面我們就來說一說關于夏季吃什麼青菜好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
芹菜
芹菜具有消炎、降壓、鎮靜、消熱止咳、健胃利尿等作用,經常食用能除煩熱、下淤血。芹菜含有多種維生素,其中維生素P可降低毛細血管的通透性,增加血管彈性,具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能,是高血壓患者和中老年人夏季保健的佳品。
小白菜
小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜,所含維生素C約是大白菜的3倍多,小白菜性味甘平、微寒,無毒,具有清熱解煩、利尿解毒的功效小白菜中所含的礦物鈣、磷能夠促進骨骼的發育,加速人體的新陳代謝和增強機體的造血功能。
香菜
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質,可以增加唾液分泌,提高食欲,因此愛夏季胃口不佳不妨吃上一把香菜。此外香菜含有大量的胡蘿蔔素,它能夠有效保護眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜,防止細菌和病毒的感染,從而提高人體的免疫能力。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!