鳗鲞怎麼做好吃?材料:鳗魚幹,約500克 調味品:酒10克,姜15克,蔥15克,食鹽8克,油辣子20克,雞精5克将鳗魚幹用清小水泡軟 ,我來為大家科普一下關于鳗鲞怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:鳗魚幹,約500克。
調味品:酒10克,姜15克,蔥15克,食鹽8克,油辣子20克,雞精5克。将鳗魚幹用清小水泡軟。
将魚切割成8公分長、3公分寬、1公分厚的塊。
将主要材料放進蒸碗,添加蔥段、生姜沫、食鹽、雞精、油辣子,調合好後上屜煮熟就可以。
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