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神仙草是怎麼吃

健康 更新时间:2024-08-13 15:07:04

春天來了,天野很草兒都露出了嫩綠的頭,在這陽光明媚的日子裡,很多朋友都會去田地裡采摘各種野菜,同時還能感受大自然的美好。農村田地裡的野菜很多,其中有5種“神仙草”,見到一定帶回家,可以作為盆栽植物養殖,淨化空氣,美化居室環境,而且還可以吃,無論是泡茶,涼拌,煲湯都很不錯,吃出健康好身體。

1,金錢草

神仙草是怎麼吃(5種神仙草)1

金錢草其實是一種野草,在農村的水塘裡,稻田裡,潮濕的地方都能看到這種綠油油的可愛小草。植株小巧精緻,葉片圓形如錢币,又有一個接地氣的名字,因此很多朋友都會把它養在家裡讨個好彩頭,寓意着錢财花不完。

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金錢草不僅好看,而且還有藥用價值,老中醫說,金錢草有利濕退黃,利尿通淋,解毒消腫的功效。金錢草可以直接泡水喝,還可以煲湯,煮粥等,還可以涼拌着吃,是一道不錯的開胃小菜。

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金錢草非常好養活,容器裡放一點沙子,把植株根系固定在沙子裡,在加入清水,放在室内就能生的很旺盛,金錢草耐陰性強,不過要想養的更好,不能長期在陰暗的環境中,可以放在明亮的地方養護,隻要不缺水,就養不死。

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2,夏枯草

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夏枯草經常生長在田間地頭,路邊,田埂上,溝裡,山坡上,總之,農村的野外到處都是,記得小時候的春夏季節,每天放學都會去地裡拔夏枯草,曬幹之後賣給收草藥的小商販,同時也會拿來泡茶喝,《本草綱目》中記載,夏枯草治目痛,緩肝火。

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夏枯草的藥用價值高,而且開出的紫色小花非常美觀,拔一些養在家裡進行觀賞,并不比哪些盆栽花卉差,而且有益健康。

3,垂盆草

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垂盆草是一種野草,民間又叫做“胡甘草”,有清熱解毒,利濕退黃的功效。農村的老人喜歡摘一些垂盆草回來當菜吃,不但味美而且健康。

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垂盆草的枝條細長,葉片小巧,很适合做盆栽養殖,放在窗台上,花架上或者挂在牆上都可以,長長的枝條垂落下來,猶如綠色的簾子,真的很美觀。大家去野外的時候,見到這種草一定要帶回家,插在土裡就能成活,不但好看,還能省下買花錢。

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垂盆草可以泡水喝,還可以涼拌着吃,家裡養一盆,吃着很方便,對身體還有益處。

4,雞骨草

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雞骨草是一種藤蔓植物,又叫黃頭草,豬腰草,這種野草的葉片如槐樹的葉片,枝葉繁茂,葉片顔色嫩綠,看着很養眼,雖然是一種野草,但很多朋友會把它栽種在花盆裡做為觀賞植物來養。

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雞骨草又叫廣東相思豆,雞骨草的果樹如豆莢一樣,裡面的種子鮮紅,非常的誘人。雞骨草是一種中藥材,有利濕退黃,清熱解毒,舒肝止痛的功效,但是種子有毒,不能入藥。

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5,白蒿草

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白蒿草也是農村常見的一種野草,嫩的時候可以當菜吃,老了可以入藥。具有清熱利濕,涼血止血的功效。白蒿草的株型也比較美觀,可以盆栽養殖進行觀賞。

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白蒿草的吃法很多,可以蒸菜,炒雞蛋,烙餅等,還可以做雜菜饅頭,吃起來美味又健康。

6,馬齒苋

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馬齒苋是農村常見的一種野菜,在路邊,菜園子裡有很多,吃起來味道有點酸,可以涼拌,也可以做湯,是一種健康的綠色食品。藥用價值也很多,全株都可以入藥,具有清熱解毒,涼血止血的功效。

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馬齒苋葉片嫩綠,光滑厚實,開黃色小花,觀賞價值也很高,春天的時候,把馬齒苋栽種在花盆裡,放在陽台上,窗台上,既美觀,吃起來也很方便。馬齒苋可以蒸着吃,涼拌着吃,做湯等都可以,很開胃。

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以上6種野草,在農村很常見,不但可以食用,還可以藥用,還可以栽種在花盆裡進行觀賞,大家去野外的時候,見到了要帶回家,可以當菜吃,越吃越健康。

注意:以上幾種野草都是中藥材,吃對了有益健康,但每個人的體質不同,所以大家不要盲目去食用。

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