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豬蹄可以和玉米蓮藕一起做湯嗎

健康更新时间:2025-02-07 18:37:22

　　豬蹄可以跟玉米、蓮藕一起做湯，具體做法如下：

　　1、用料：

　　豬蹄1000g、玉米一根、蓮藕一節、大蔥一根、小蔥三根、紅棗9顆、姜片适量、鹽适量。

　　2、做法：

　　（1）豬蹄清洗，冷水下鍋加料酒，煮沸幾分鐘，撈起洗幹淨。

　　（2）玉米和蓮藕切塊洗淨準備好。

　　（3）砂鍋内注入清水，放入豬蹄、蓮藕、玉米、倒入适量料酒，幾片生姜，大火煮沸後換中火慢炖。

　　（4）四十分鐘左右加入小蔥，紅棗，繼續中火炖。

　　（5）時間将近一個半小時，最後加入鹽。然後就是成品啦，很簡單也很方便，經常吃豬蹄補蛋白，沒有其他調料，超原味。

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