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不吃肉的好處和壞處

健康 更新时间:2024-07-22 13:15:25

  1、吃肉與智力。人體細胞中除去水分,60%左右為蛋白質,30%左右為脂肪,而大腦細胞中的脂肪卻高達60—65%。這說明,脂肪是大腦工作的重要物質,而高效率的思維活動,都需要消耗大量脂肪。科學研究發現,那些不吃脂肪的人,其智力也在降低,可見脂肪确實會支撐腦力。

  2、高血壓心髒病。動物肉中的脂肪如膽固醇進入人體後,不會在人體内徹底分解,這些脂肪會附著在胃腸壁和血管壁上。長時間不斷的累積,血管會變得越來越窄,能通過的血液量也就越來越少。使人患上高血壓心髒病。

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