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辣餃子如何做餡

生活 更新时间:2024-10-19 00:20:24

辣餃子如何做餡?主料:豬肉餡适量、面粉适量輔料:尖椒适量,下面我們就來說一說關于辣餃子如何做餡?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

辣餃子如何做餡(尖椒豬肉餃子餡的做法分享)1

辣餃子如何做餡

主料:豬肉餡适量、面粉适量。

輔料:尖椒适量。

調料:食鹽适量、醬油适量、姜适量、料酒适量、小蔥适量、花椒油适量。

餡料做法:

(2)尖椒洗淨,去蒂和籽,切碎;

(3)把豬前膀肉切丁,用攪拌機攪打成肉餡兒。蔥姜切末;

(4)在豬肉餡兒中倒入花椒油,拌勻;

(5)再倒入蔥姜末、料酒、味精,醬油順着一個方向攪打均勻;

(6)把切碎的尖椒放入豬肉餡兒裡,拌勻,再加适量鹽繼續順着一個方向攪打均勻。

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