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肉末燒豆腐做法圖解

生活 更新时间:2024-11-18 11:19:50

肉末燒豆腐做法圖解?豆腐切塊,肉末準備好青辣椒切末,蔥切末,把蔥白和蔥花分開,我來為大家科普一下關于肉末燒豆腐做法圖解?以下内容希望對你有幫助!

肉末燒豆腐做法圖解(家常肉末燒豆腐簡單做法)1

肉末燒豆腐做法圖解

豆腐切塊,肉末準備好。

青辣椒切末,蔥切末,把蔥白和蔥花分開。

燒開水,把豆腐焯燙1分鐘左右撈起備用。

冷鍋下油,放豆瓣醬 蔥白和青椒末中小火慢慢煸炒出香味。

肉末下鍋劃散,炒至肉末的肥肉部分微微出油。

下豆腐塊,翻炒均勻。

将輔料的生抽、醬油、白糖加點水調成汁混入豆腐,焖煮幾分鐘。 (水不要太多,小半碗即可。)

湯汁收得差不多的時候加入藤椒油。

最後加入水澱粉勾芡,起鍋前撒入一撮蔥花或者青蒜苗。

出鍋裝盤,鹹香可口,是一味簡單下飯的家常菜,老少鹹宜。

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