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奶香蔥油餅做法竅門

生活 更新时间:2024-09-29 08:54:16

奶香蔥油餅做法竅門?食材:普通面粉200克、食用油适量、蔥花适量、鹽适量 ,下面我們就來說一說關于奶香蔥油餅做法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

奶香蔥油餅做法竅門(怎樣做奶香蔥油餅)1

奶香蔥油餅做法竅門

食材:普通面粉200克、食用油适量、蔥花适量、鹽适量。

把面粉倒入盆中。

再慢慢加入适量的熱水,用筷子攪拌成棉絮狀。

把面粉揉成光滑的面團,包上保鮮膜醒發1個小時。

準備好油和鹽,把蔥切成蔥花。

把醒發好的面團揉一分鐘,再切成大小一緻的小面團。

取一個面團擀成長方形。

再刷上一層薄薄的油,撒上少許的鹽和适量的蔥花。

從一邊慢慢的卷起來。

卷好後抓起兩頭反方向的擰幾下。

再從一頭開始盤起來。

盤好壓住頭,用手壓扁。

再用擀面杖輕輕的擀成餅狀。

把所有的餅做好後再醒發10分鐘。

蔥平底鍋倒入适量的油,把餅放入鍋裡用中小火煎。

煎成兩面金黃就可以了。

香酥可口的蔥油餅就做好了。

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