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椒鹽豬手的家常做法

生活 更新时间:2025-01-31 06:10:56

椒鹽豬手的家常做法?材料:豬蹄l隻(約500克),紅辣椒丁、蔥花、蒜蓉、姜末、精鹽、醬油、椒鹽、紹酒、濕澱粉、色拉油各适量,下面我們就來聊聊關于椒鹽豬手的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

椒鹽豬手的家常做法(椒鹽豬手的家常做法簡單介紹)1

椒鹽豬手的家常做法

材料:豬蹄l隻(約500克),紅辣椒丁、蔥花、蒜蓉、姜末、精鹽、醬油、椒鹽、紹酒、濕澱粉、色拉油各适量。

豬蹄洗淨,一剖兩半,加紹酒、醬油、精鹽、蔥花、姜末,上籠蒸熟取出,挂勻濕澱粉。

鍋置中火上,倒人色拉油,投入挂粉的豬手,兩面煎黃,轉旺火炸。

炸至發脆,撈出切塊裝盤,撤上椒鹽、蒜蓉、紅辣椒丁即成。香菜、黃瓜、鮮花飾盤。

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