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豬骨湯紅蘿蔔湯

生活 更新时间:2024-08-25 22:13:43

豬骨湯紅蘿蔔湯(廣東靓湯--玉米紅蘿蔔豬骨湯)1

做法步驟

1、豬筒骨讓賣家斬成大塊。洗淨。

2、燒一鍋清水,将筒骨冷水下鍋。煮至沸騰,清血末。大概8分鐘。

3、将焯血水的豬筒骨撈出來,用涼水将血末沖洗幹淨。

4、準備姜片3片。

5、紅蘿蔔削皮洗淨切大塊。玉米切大塊。

6、材料集合!

7、加熱紫砂鍋,先倒入豬筒骨、玉米、姜片大火煮開後煲一個小時。再放入紅蘿蔔煲1小時既可。湯煲好後再加适量鹽。

8、廣東靓湯就做出來了,鮮美!

心情故事

有句老話說“食在廣東”,充分說明了廣東的飲食文化是有悠久曆史的。廣東人重視食療養生,重視煲湯。 來過廣東的朋友都知道,在廣東吃飯要先喝湯,而且喝的還是“老火湯”。什麼是老火湯?就是用砂鍋明火煲足兩個小時以上。湯喝起來鮮美無比,充分地将食材療效和鮮美味道體現出來,這就是廣東的“老火靓湯” 今天推薦的這款湯制作簡單,味道鮮美、營養豐富,是一款美容養顔、祛濕利尿、強腎健脾的靓湯。

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