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二十四節氣我最感興趣的節氣

生活 更新时间:2024-09-17 03:47:59

二十四節氣我最感興趣的節氣(怎麼有意思地過二十四節氣)1

小時候的印象裡,除了過年,其他諸如清明節,元旦節這些節日,父親都不會特别在意,可是,父親對二十四節氣特别重視。

比如驚蟄節氣,父親會說:驚蟄過後就真的暖和了,又可以買春芽兒給娃兒炒鵝蛋了。

二十四節氣我最感興趣的節氣(怎麼有意思地過二十四節氣)2

夏至前後,粽子節快到了,父親會挑一個逢一四七或者三六九的日子去趕場,買新鮮的粽葉回來包尖尖的白水粽,父親為了不浪費粽葉,包得有的大有的小,母親往往調侃父親,大的如鬥小的如珠,這時候,我們全家會哈哈大笑!

才從鍋裡煮熟的白水粽翠滴滴的,浸着粽葉的清香,我迫不及待地從鍋裡撈出一個,呲牙裂嘴的剪開絨線,用筷子一挑,白生生的糯米粽就撥到母親早已給我備好的糖碟子裡,蘸上晶瑩透亮的白糖,咬一口,又燙又甜又香,滋味無窮!那味道是現在風靡的肉粽子實在無法比拟的。

母親一般都在我猴急猴腦地吃第一個的時候,趕緊剝一個放在她碗裡,看我吃完了,快速夾過粽子尖兒說:快點!把這個尖兒吃了!

所以,小時候老愛把端午節叫成粽子節,父母也沒正兒八經糾正過我這樣饞嘴的叫法,以至于40歲了還在叫粽子節。

二十四節氣我最感興趣的節氣(怎麼有意思地過二十四節氣)3

二十四節氣中父親特别偏愛冬至,好像我們家冬至前後要做的事情特别多,每當冬至快來的時候,父親的嘴裡總會叨念:冬至大如牛,冬至吃羊肉一個冬都不怕冷。

冬至要泡過年包湯圓的糯米,隔幾年我就像得了健忘症一樣會問:為什麼非要冬至才能泡米?父親總會慢悠悠地說:不發紅啊!笨!

至今,冬至的時候我也會盡量安排家人吃一頓羊肉湯;至今,我記得了冬至前泡的湯圓面會發紅。最熱鬧也最忙碌的就是小寒大寒時節了,因為就該過年了,家裡要灌香腸,腌臘肉,腌醬肉,準備過年用的湯圓芯子。

這個湯圓芯子可是麻煩,得是用最好的豬邊油切丁,用小火慢慢熬出白綿綿的豬油,黑芝麻用小火炒熟炒香後放幹淨的大盤子裡攤涼,一定不能炒胡了,核桃仁兒先剝好不能留一丁點皮衣,會發苦;花生仁炒香炒熟攤涼切碎備用;最後所有食材放一起加入冰糖,磨碎攪拌均勻才算制好了。

二十四節氣我最感興趣的節氣(怎麼有意思地過二十四節氣)4

我的小兒子8歲了,他會煞有介事,搖頭晃腦,得意洋洋地在我面前背着手背誦二十四節氣歌:春雨驚春清谷天,夏滿芒夏暑相連。秋處露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

但是,他不知道的是,關于節氣,是我的父親帶給我童年時光耳濡目染的最深刻的也最鮮明的記憶,維持傳統,有的人可能視為麻煩,可我覺得這是父親送給我最珍貴的禮物,教會我尊重生活,體味生活,享受生活。

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