【食材】黑豆50克，羊腩300克。
【做法】羊腩先與生姜下鍋煮開，然後放入适量清水，加入黑豆，悶蓋煮1個小時，即可調味食用。
患了“五十肩”，也就是醫學上所講的肩周炎，主要是指老年人肩關節發生退化和病變的一種疾病。是一種以肩關節疼痛和活動不便為主要病症的關節疾病。患者會出現肩關節呈陣發性疼痛，主要是因為天氣變化或體力勞動而引起病發，當病情加劇後，就會發展成持續性疼痛，白天疼痛稍輕，夜間疼痛嚴重，情況嚴重的患者甚至會失眠難睡，同時肩關節的活動靈活性會也受到限制，尤其當肩部受到牽拉時，疼痛尤為劇烈。
肩周炎主要是因為經絡不通、血氣不暢所緻，需要通經活絡，偏方是黑豆炖羊腩，羊腩肉質嬌嫩，适合老人家食用，而且性溫，可以補血養氣，而黑豆能夠祛風止痛，調和中氣，養腎補血，和羊肉配合使用，對于治療肩周炎有很好的輔助療效。同時，建議患有肩周炎的患者，可以在生活飲食上多吃例如山楂、絲瓜、羊肉、豬腰、核桃、韭菜、當歸等能夠調理氣血、舒經活絡的食物，多吃可以調理氣血，通經活脈，幫助患者緩解肩周炎病情。另外，杏仁、南瓜等食品富含維生素E，可以促進患者體内的血液循環，提升肩關節肌腱的供血能力，防止肌腱老化，對于防治肩周炎也有很好的功效。
肩周炎患者不應該食用肥膩、高脂肪或者寒涼的食物，因為這些食物容易使關節變得強直、活動力降低，影響經絡運血能力，甚至會使關節脹痛酸軟而出現功能障礙，不利于經絡疏通，妨礙肩周炎治療。
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