tft每日頭條

 > 美食

 > 煮紫薯的水為什麼是綠色的

煮紫薯的水為什麼是綠色的

美食 更新时间:2024-09-06 06:22:29

煮紫薯的水為什麼是綠色的?煮了紫薯的水之所以是綠色,是因為紫薯裡面含有豐富的花青素,它可以溶解在水裡,且如果水是堿性的,二者還會發生化學反應,從而導緻水變成藍綠色,接下來我們就來聊聊關于煮紫薯的水為什麼是綠色的?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

煮紫薯的水為什麼是綠色的(煮紫薯的水是綠色的原因分析)1

煮紫薯的水為什麼是綠色的

煮了紫薯的水之所以是綠色,是因為紫薯裡面含有豐富的花青素,它可以溶解在水裡,且如果水是堿性的,二者還會發生化學反應,從而導緻水變成藍綠色。

花青素在抗癌、延緩衰老方面大有好處,它是目前為止科學界發現預防疾病、維護健康最好的物質,能夠安全的除去自由基,比起維生素C和維生素E來講,效果甚至更上一層樓,所以對我們的身體是大有好處的。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved