【一顆小“黑”蛋,内裡乾坤大!有鉛無鉛到底咋回事?】健康提示 衆所周知,人體不宜過量攝入鉛,否則對健康有害。我們平時在超市購買皮蛋時,常會看到标簽上寫着“無鉛”二字,但若從非正規渠道購買散裝皮蛋,可能就會買到含鉛皮蛋。那麼,為什麼皮蛋會含鉛呢?讓華東理工大學的劉少偉教授和蔡婉靜來給我們解答。
來源: 健康上海12320
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