想了好久,終于今天中午做好了,一個人吃了一大碗嘿嘿
1. 粉絲溫水泡十分鐘,過涼水,金針菇切掉根,沖洗幹淨,擺盤,粉絲放碗底,金針菇放粉絲上面,
2. 準備的蒜蓉分成兩份,一份加點鹽放适量生抽,蚝油,辣椒,拌勻淋在金針菇上,另一份蒜蓉放鍋裡炸成金黃色,盛出備用
3. 上鍋蒸八分鐘,關火把備用的蒜倒在最上面,攪拌均勻就好了,味道很鮮美
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