1. 幹蘑菇提前泡發後切末備用。蔥姜備用。
2. 肉末切好備用,主料和輔料放在一起順時針攪拌即可。
3. 把肉末揉成○圓形,把糯米提前一早上泡好,或者泡四個小時以上即可。将把控幹水分的糯米滾式做法,将糯米粘均勻。放鍋裡蒸即可。
4. 蒸時間為30分鐘即可。出鍋。
5. 香噴噴的,一口一個,味道很香。
6. 新鮮出爐。
溫馨小提示:大家可以嘗試一下,很簡單,又營養。 糯米要提前一晚上泡好或者泡四個小時以上。 調餡的時候少放一點生抽或者老抽,以免影響丸子的顔色。
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