酸棗仁蓮子炖鴨的做法?材料:鴨半隻,蓮子100克,酸棗仁15克,蓮須100克,芡實50克,龍骨10克,牡蛎10克,下面我們就來聊聊關于酸棗仁蓮子炖鴨的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
材料:鴨半隻,蓮子100克,酸棗仁15克,蓮須100克,芡實50克,龍骨10克,牡蛎10克
将酸棗仁、龍骨、牡蛎、蓮須放入棉布袋中,将袋口紮緊。
鴨肉放入沸水中汆燙,撈起,沖淨;蓮子、芡實洗淨,瀝幹。
将以上所以材料一起盛入湯鍋,加入1500毫升水,以大火煮沸,改小火續煮40分鐘,加入鹽調味即可。
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