tft每日頭條

 > 生活

 > 如何腌制酸白菜

如何腌制酸白菜

生活 更新时间:2024-08-15 15:08:03

如何腌制酸白菜?首先将洗淨的白菜用刀從菜頭豎切十字型,然後放在開水鍋内稍煮後放入盆中冷卻把小缸或壇子洗淨,用熱水燙一下将水倒淨,把晾涼的白菜放入缸内碼好,把冷卻的白菜水倒入缸内,水要漫過白菜,用石頭壓上如果家中有發面的面肥放入一小塊(約雞蛋大小就可),現在小編就來說說關于如何腌制酸白菜?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

如何腌制酸白菜(酸白菜腌制方法)1

如何腌制酸白菜

首先将洗淨的白菜用刀從菜頭豎切十字型,然後放在開水鍋内稍煮後放入盆中冷卻。把小缸或壇子洗淨,用熱水燙一下。将水倒淨,把晾涼的白菜放入缸内碼好,把冷卻的白菜水倒入缸内,水要漫過白菜,用石頭壓上。如果家中有發面的面肥放入一小塊(約雞蛋大小就可)。

注意:将做好的酸白菜缸放到幹淨、溫度低的室内,10攝氏度以下就可,室内溫度過高白菜容易腐爛。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved