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好吃而不膩的美食怎麼做

美食 更新时间:2025-01-08 15:20:57

好吃而不膩的美食怎麼做(絕對不會出錯的做法)1

早餐吃一個松軟鹹香南乳饅頭配白粥或者豆漿,簡直太完美了! 東古南乳,色澤紅潤、細膩綿軟、鹹香美味,吃後唇齒留香!

By 以前的胖子,現在的瘦子

用料

  • 中筋面粉 200克
  • 水 100克
  • 酵母 3克
  • 東古南乳 2塊

做法步驟

好吃而不膩的美食怎麼做(絕對不會出錯的做法)2

1、面粉和酵母加水揉成光滑的面團,盡量多揉一揉!(做到面光手光盆光)

好吃而不膩的美食怎麼做(絕對不會出錯的做法)3

2、面團撒少許幹面粉擀成長方形,南乳和少許醬汁壓碎攪拌至糊狀物抹在擀好的面皮上,抹均勻,四邊的邊上不用抹,然後從下卷起來,搓一搓,切大小一樣的塊狀,稍微整理一下!(這步驟沒拍)

好吃而不膩的美食怎麼做(絕對不會出錯的做法)4

3、鍋中不用放水,放到蒸架上蓋上鍋蓋發酵,發成2倍大,大概一個小時或者一個半小時左右,時間不定,冬天比較慢、夏天比較快,看狀态!

好吃而不膩的美食怎麼做(絕對不會出錯的做法)5

4、面團發好了,取出來,鍋中加入開水或者加水燒開,放發好的饅頭去蒸,蒸15分鐘,焖5分鐘,在打開!

好吃而不膩的美食怎麼做(絕對不會出錯的做法)6

5、蒸好的樣子!

好吃而不膩的美食怎麼做(絕對不會出錯的做法)7

6、松軟鹹香的南乳饅頭

小貼士

饅頭是一次發酵的,簡單易操作! 普通的饅頭加了南乳後,味道真的很棒,很好吃!

中筋面粉的營養功效

養心、益腎、除熱、止渴

主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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