烤蘋果奶酥的做法?先把蘋果切成丁備用再把葡萄幹放入雞尾酒中侵泡至變軟,我來為大家科普一下關于烤蘋果奶酥的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
先把蘋果切成丁備用。
再把葡萄幹放入雞尾酒中侵泡至變軟。
然後将面粉加砂糖及奶油搓成小顆粒狀弄成奶酥。
再将蘋果丁放入琺琅鍋中,加上砂糖,小火慢煮。
等到蘋果差不多變成半透明的時候,加入葡萄幹及剩餘的酒,煮至收汁。
将鑄鐵鍋内炒好的蘋果鋪平整,撒上奶酥,直接放入已預熱至180℃的烤箱中,烤15~20分鐘,變成金黃色即可。
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