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胡蘿蔔雞蛋餃子的家常做法

生活 更新时间:2024-07-08 16:32:05

胡蘿蔔雞蛋餃子的家常做法?原料:面粉500克、胡蘿蔔300克、雞蛋2個、蝦皮50克、香菇50克、蔥姜适量、鹽适量、雞精2克、香油适量,我來為大家科普一下關于胡蘿蔔雞蛋餃子的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

胡蘿蔔雞蛋餃子的家常做法(胡蘿蔔雞蛋餃子怎麼做)1

胡蘿蔔雞蛋餃子的家常做法

原料:面粉500克、胡蘿蔔300克、雞蛋2個、蝦皮50克、香菇50克、蔥姜适量、鹽适量、雞精2克、香油适量。

面粉加入适量的水揉成面團。饧至10分鐘。雞蛋炒熟剁碎。蝦皮加入蔥姜碎炒香。

胡蘿蔔擦絲剁爛,用油炒軟。加入剁碎的香菇。倒入雞蛋碎、蝦皮、鹽、雞精、香油攪拌均勻。

将饧好的面揉成條,切成小劑子。取一小劑子擀成中間厚邊上薄的皮。中間放入餡料。

包成餃子。 把包好的餃子中間有間隔的碼放好;

鍋中放水,水開後下餃子,煮至浮起時,反複點水兩次即可撈出食用。

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