雞米花怎麼炸?材料:雞胸肉250克、面包糠100克、雞蛋2個、面粉适量、料酒1小勺、鹽1/4小勺、胡椒粉少許、番茄醬适量,今天小編就來說說關于雞米花怎麼炸?下面更多詳細答案一起來看看吧!
材料:雞胸肉250克、面包糠100克、雞蛋2個、面粉适量、料酒1小勺、鹽1/4小勺、胡椒粉少許、番茄醬适量。
雞胸内洗淨切成大小适中的丁,加入料酒、鹽、生姜腌15分鐘。
雞丁分别均勻的裹上一層薄薄的面粉。
放入打散的雞蛋液内均勻的裹上蛋液。
最後再将雞丁裹上一層面包糠。
鍋内适量油,油溫約六成熱時下入裹好料的雞丁。
中小火炸至表面金黃,撈出瀝幹油即可。食用時搭配番茄醬。
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