扇貝肉涼拌做法?食材:扇貝500g,香菜150g,鹽少許,味精少許,生抽少許,米醋少許,辣椒油少許,蒜末少許,今天小編就來說說關于扇貝肉涼拌做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
食材:扇貝500g,香菜150g,鹽少許,味精少許,生抽少許,米醋少許,辣椒油少許,蒜末少許。
扇貝刷洗幹淨,上鍋蒸開口,剝出扇貝肉,摘幹淨備用。
香菜去根,洗淨後,切成段備用。
盆内放入扇貝肉、香菜、鹽、生抽、米醋、蒜末和辣椒油攪拌均勻。
拌好的扇貝香菜盛在盤中擺盤即可。
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