牛奶200ml和250ml哪個好?說起牛奶，大家應該十分熟悉了特别是随着人們物質生活水平的提高，如今的牛奶可以說已經成為家家戶戶日常必備的營養飲品但不得不說，人類飲用牛奶的曆史十分悠久，并非是最近幾十年、幾百年的事情相傳大約在一萬年以前，人類就已經真正開始飲用其它哺乳動物的奶了，今天小編就來說說關于牛奶200ml和250ml哪個好?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛奶200ml和250ml哪個好

說起牛奶，大家應該十分熟悉了。特别是随着人們物質生活水平的提高，如今的牛奶可以說已經成為家家戶戶日常必備的營養飲品。但不得不說，人類飲用牛奶的曆史十分悠久，并非是最近幾十年、幾百年的事情。相傳大約在一萬年以前，人類就已經真正開始飲用其它哺乳動物的奶了。

為什麼人類偏偏就對牛奶情有獨鐘呢？

到目前為止，盡管市面上的牛奶品種多得讓人無法想象，比如各種純牛奶、調制乳、乳飲料、酸奶、奶酪……等等，但是這些奶制品的配料表中，一般都少不了牛奶這種原料。其原因主要是因為牛奶來自于奶牛所産的奶，而奶牛的主要食物來源就是各種野草，加上奶牛又具有哺乳期長、産奶量大和天生性格溫順的特點。這些先天性的優越條件，就讓牛成為了為人類提供“奶”的主角。

牛奶的營養價值有多高？

如今，牛奶可以說是一種人們公認的、男女老少皆宜的營養健康型飲品，一度被大家稱贊為“白色血液”。這是因為牛奶的營養價值很高，含有十分豐富的蛋白質、鈣和B族維生素等多種優質營養元素。特别是對于正處在生長發育期的兒童來說，牛奶便是一種難得的、經濟實惠的優質營養來源。

因此，牛奶對于如今的每個家庭而言，無論是作為走親訪友的禮品，還是作為居家必備的營養品，都占據着舉足輕重的地位。然而面對市面上五花八門、琳琅滿目的各種牛奶制品，究竟該如何選擇？才是擺在廣大消費者面前的一道難題。如何選擇一種貨真價實的牛奶制品，也是令大多數人深感頭疼的事情。那麼接下來我就同大家重點說一說到底該如何正确識别和選擇牛奶制品的話題，一起來看看：

如何識别和選擇牛奶制品？

雖然市面上的牛奶品種非常繁多，其包裝更是五花八門，但是如果我們仔細給這些産品歸一下類，其實也沒什麼大不了的，常見的也無外乎純牛奶、調制乳、乳飲料和酸奶四大類，當然還有什麼奶酪之類，但至少不十分常見。好了，接下來就進入今天的主題，該如何選擇貨真價實的牛奶制品。

其實，不管是什麼牛奶，由于我們廣大消費者不是牛奶方面的專家，不可能從非常專業的角度去檢驗和識别牛奶飲品的質量是否優劣。那到底怎麼識别呢？非常簡單又有效的辦法就是仔細閱讀飲品包裝，具體就是看包裝上的執行标準、産品類型、配料成分和營養成分等。

也許有人說，這個沒多大用處，包裝上的所有信息都可以造假呀！是的，包裝上的信息的确可以造假。但是大家要知道，包裝上的所有信息都是我國食品監督部門強制商家标注上去的，目的就是向消費者直觀而真實地透露産品的質量和生産信息。而這些信息必須是符合國家相關規定标準的内容。如果産品品質與标注信息不相符，結果輕則是違法，重則是犯罪，那大家說商家敢冒這樣的風險嗎？

所以，對于我們普通消費者來說，識别任何牛奶制品的法寶就是看包裝上的信息，它就是識别真假牛奶制品的一面“照妖鏡”！下面一起來看看到底如何識别？

1、看标準執行号：隻要是純牛奶，它的國家标準執行号就是GB 25190。也就是說，隻有看到有“25190”這幾個數字的牛奶，才有資格稱之為純牛奶，這就是純牛奶的一張“身份證”。

2、看産品類型：隻要是純牛奶，其包裝上産品類型一欄，必然是“滅菌乳”或者“巴氏殺菌乳”兩種。若是其它的名稱，都不是純牛奶。

所謂巴氏殺菌乳，就是我們常見的“鮮牛奶”，它是以生牛奶為原料，利用巴氏殺菌工藝加工而成的一種純牛奶；所謂滅菌乳，就是我們常見的“常溫奶”，它是以生牛奶為原料，通過超高溫滅菌工藝加工而成的一種純牛奶。

3、看産品名稱：隻要是正宗的純牛奶，包裝名稱為“鮮牛奶”或者“純牛奶”兩個名稱。鮮牛奶就是巴氏滅菌乳；純牛奶就是滅菌乳。而鮮牛奶與常溫奶的最大區别就是滅菌方式不同，從而導緻二者保質期不同。鮮牛奶的保質期一般為20天左右，常溫牛奶的保質期一般可以達到半年左右。

4、看配料表：隻要是純牛奶，包裝配料表中的第一位的名稱是“牛奶”，而不是“水”。如果第一位的名稱是水，隻能算是含有少量牛奶的飲料，根本不是牛奶。

因此，要想買到貨真價實的純牛奶，隻需認準數字“25190”、“巴氏殺菌乳”或者“滅菌乳”、“鮮牛奶”或者“純牛奶”這幾個關鍵點就可以了。同時還要注意配料表中排在第一的名稱絕不是“水”。

好了，知道了如何識别純牛奶之後，下面為大家分享如何識别真正的酸奶。

所謂的酸奶，它是一種以牛奶為原料，通過添加發酵劑制作而成的一種特殊的發酵牛奶飲品。不要小看了酸奶，它雖然不屬于純牛奶，但是由于它保留了牛奶的絕大多數營養成分，同時相對于純牛奶，更具口感風味，而且更加有利于人體吸收，特别适合兒童飲用。

從某種程度上說，酸奶完全可以直接替代牛奶。因為酸奶就是直接以牛奶為原料發酵而成，比如市面上的一些無糖原味酸奶，可以說其營養成分與牛奶相差無幾。但是市面上的酸奶品種同樣是五花八門，很多酸奶隻是披着“真酸奶”的外衣，蒙蔽消費者。那到底該如何識别真正的酸奶呢？接着往下看：

1、看标準執行号：酸奶的國家标準執行号為GB 19302，換句話說，隻要看到包裝上有“19302”這幾個數字，那就說明這是一款符合國家标準的發酵乳制品。它就是發酵乳制品的一張“身份識别證”。

2、看産品類型：貨真價實的酸奶，包裝上的産品類型隻能是“酸乳”或者“發酵乳”，而不是其它的名稱。

3、看配料表：正宗的酸奶，其配料表中隻有“牛乳”或者奶粉，同時還有各種發酵劑名稱。值得注意的是，有些酸奶除了以上名稱之外，還有如糖、水果粒、燕麥粒、增稠劑、營養強化劑等配料，這種酸奶屬于風味型酸奶，後面這些物質是用來增加口感風味的。

由此可見，要識别出貨真價實的正宗酸奶，隻需認準數字“19302”、“酸乳”或者“發酵乳”、牛乳或者奶粉，還有發酵劑這些關鍵字眼就可以了，非常直觀明了。不過個人建議，如果不是太介意口感，原味無糖酸奶更健康；如果既追求口感又追求風味，那就選含糖量低的風味型酸奶。

上面為大家詳細講解了有關牛奶和酸奶的一些知識以及如何識别的方法。看到這裡，我認為大家心中應該有數了。對于牛奶制品包裝上的數字“19302”和“25190”到底有啥區别，也應該很清楚了。

簡單地說：19302這是酸奶的國家标準執行号，隻有符合這個标準的酸奶才是合格的酸奶。同樣的道理，25190這是牛奶的國家标準執行号，隻有符合這一标準的牛奶才是貨真價實的正宗牛奶。因此，我們平時在超市購買牛奶或者酸奶的時候，首先要看的就是它們各自的“身份識别”号碼——相應的國家标準執行号！

由于市面上的牛奶制品品種繁多，品質良莠不齊。今天為大家分享了有關如何識别牛奶和酸奶的方法和技巧，希望能為大家帶來幫助。其實除了純牛奶和酸奶之外，還有各種調制乳、乳飲料和飲品、奶酪等等。至于它們又該如何識别和分辨？望大家持續關注我後期的作品，打算在近期為您如數分享。

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