河北河間驢肉的正宗做法-tft每日頭條

河北河間驢肉的正宗做法

圖文更新时间:2024-12-03 01:44:12

醬驢肉在山東，河北一帶許多地方，是獨具特色的傳統食品和地方名吃。“天上龍肉，地上驢肉”，就是人們對驢肉的最高褒揚。驢肉相對牛肉、豬肉口感好、營養高。其富含氨基酸十分全面，有8種人體必需氨酸和10種非必需氨基酸的含量都十分豐富。

河北河間驢肉的正宗做法（河間醬驢肉制作工藝）1

其中，河北省河間市的河間驢肉最為有名，河間驢肉味道清爽醇香；源頭可以追溯到唐代。因驢肉膻味不易去除，要做好驢肉關鍵是毛腥味去除。現在分享一個老字号流傳下來的驢肉配方與制作工藝。

河北河間驢肉的正宗做法（河間醬驢肉制作工藝）2

原料:

驢肉5千克

香料：

大茴香50克、小茴香30克、草果15克、白芷50克、陳皮30克、肉桂30克、荜拔50 克、丁香5克、

調料：

亞硝1 0克，食鹽300克、味精200克

河北河間驢肉的正宗做法（河間醬驢肉制作工藝）3

制作方法：

1、制坯;将剔骨驢肉切成重2千克左右的肉塊，放入清水中浸泡13小時一 24小時（夏季時間要短些:冬季可長些）。浸泡過程要歸撐換水3—6次，以去血去腥，撈岀控至無水.

2、鹵制:先将老湯加入清水（8:1）大火燒後，将肉塊下鍋，待燒開後再撤去浮沫，即可将輔料下入，用大火煮2小時,改用小火再煮4小時。鹵熟後，濃香四溢。然後将肉塊撈出涼透即為成品。

産品特點:肉呈紅色，表裡如一，肉質涼透後加原汁佐小料，味道更醇厚，清香味，其味更佳。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

圖文五年級數學下冊折線統計圖筆記
歡迎來到海波說教裡的講解數學同步學習。今天講解五年級下冊第7單元(77、78頁知識)單元知識清單，必須先寫，然後讀一遍。碰到不會的往前翻看找快樂導航。其實這就是本單元的知識點概括在這裡了。“磨刀不誤砍柴工”一定要讀一兩遍再寫下面題目。第1題... 2023-01-12
圖文居裡夫人第二次獲得諾獎是哪年
今年是居裡夫人（瑪麗·居裡）150周年誕辰。這個社會的發展有時挺讓人感慨：作為世界上最有名的女科學家，也是最早獲得兩屆諾貝爾獎的科學家，一百多年前，居裡夫人就已從多方面、多維度證實了女性在科研方面的實力與能力，也證明了她對這個世界的巨大貢獻... 2023-02-04
圖文智能垃圾分類亭現身小區
随着科學技術的快速發展，人類的生活水平得到了提高。人們對生活環境的要求越來越高。同時垃圾分類也變得很重要，大城市已經實施了強制性的分類規定。過去的垃圾處理方式多為傳統的堆填方式，會造成嚴重污染。但是現在垃圾分類亭設施越來越普及，可以有效提高... 2023-01-18
圖文盤錦紅海灘哪個景點好看些
金秋九月至十月紅海灘遊！仲秋時節，紅海灘進入秋季觀賞期，紅色的堿蓬草在陽光的照耀下格外美麗，藍天、白雲、紅海灘、水稻、蘆葦構成了一幅天然的彩色畫卷，美不勝收。遼河與渤海蜿蜒千裡，在這裡交彙，造就了世界最大的濱海蘆葦濕地。潮水退去，火紅堿蓬與... 2022-12-24
圖文碳酸鈉和碳酸氫鈉的實驗探究題
碳酸鈉和碳酸氫鈉的實驗探究題?2019版高一化學上冊第二章第一節實驗2-5比較碳酸鈉與碳酸氫鈉的熱穩定性實驗，我來為大家科普一下關于碳酸鈉和碳酸氫鈉的實驗探究題?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!碳酸鈉和碳酸氫鈉的實驗探究題2019版... 2023-03-21
圖文咽拭子檢測的正确率多大
央視新聞客戶端近期國内多地出現散發新冠病例，各地紛紛采取核酸檢測等手段進行病例排查。在核酸檢測的過程中，有的人就産生了疑問，有的核酸檢測點是從口腔提取咽拭子，有的是從鼻腔進行提取，這兩種方法有何不同？哪一個準确性更高呢？專家解讀來了↓北京大... 2023-01-21
圖文好物推薦7件高顔值的生活小物
小熊知道仙女們為了買買買錢包從來沒胖過，所以這次給大家分享的夏日私人愛用小物，都是價格不超過一張毛爺爺但性價比高到飛起的良心産品，親測好用才推薦！我用盡銀子來将你供養夏日間有太多的煩惱要忘熱海中飄蕩着你那好用的模樣一回頭發現錢包還好，但夏天... 2022-12-08
圖文關于荷花的好聽名稱
關于荷花的好聽名稱?，接下來我們就來聊聊關于關于荷花的好聽名稱?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!關于荷花的好聽名稱, 2022-11-01
圖文室内大型綠植散尾葵盆栽
去年網紅植物散尾葵，特别受到大家的青睐。很多視頻拆箱剛網購的散尾葵，拆開包裝的那一刻，簡直美不勝收，好似孔雀開屏，點贊數萬。購買的朋友特别多，一年快過去了，大家養的散尾葵怎麼樣了呢？散尾葵這種綠植。在大型盆栽綠植中。觀賞價值還是特别高，它的... 2023-03-17
圖文人間詞話典故
雨後彩虹可以說是每個人都希望遇到的美景，然而近些年彩虹出現就越來越少了。可能是因為大氣污染的原因，也可能是因為自己時運不濟無法見到。然而在古時候，人們對于彩虹可以說是十分的敬畏，有句俗話便是說“雨後有虹切勿指，女拿馬布不拜堂。”這其中的含義... 2023-01-27
圖文富氫水三個特點是什麼
氫是最小的原子，具有良好的抗氧化還原能力。經研究，氫能夠消除體内過多的氫化自由基，具有促進新細胞形成的作用。那自由基是什麼？研究表明人體細胞電子被搶奪是衰老的根本，萬病之源。人之所以會老化、體力衰退、皮膚失去光澤及彈性，除了年齡是無法抗拒的... 2023-02-27
圖文人在囧途票房怎麼樣
近日徐峥新片《囧媽》宣布定檔大年初一，此前它還有另外一個名字——《俄囧》，是“囧”系列的第四部電影。說到這個在觀衆心中占有重要地位的電影品牌，就不得不提其第一部開山之作《人在囧途》。與之後《泰囧》、《港囧》動辄十幾億的票房相比，這個成本幾百... 2022-11-22
圖文英國女王伊麗莎白二世講話關鍵詞
來源：環球網【環球網快訊】據美國有線電視新聞（CNN）剛剛消息，英國女王伊麗莎白二世去世後，英國新首相特拉斯在唐甯街外發表講話。“女王陛下的去世對英國和全世界都是一個巨大的打擊。”特拉斯稱，“伊麗莎白二世是現代英國的基石，”“我們國家在她的... 2023-03-25
圖文落戶蘇州有哪些辦法
落戶蘇州有哪些辦法?如何在蘇州落戶？目前以下情況可以落戶蘇州：，我來為大家講解一下關于落戶蘇州有哪些辦法?跟着小編一起來看一看吧!落戶蘇州有哪些辦法如何在蘇州落戶？目前以下情況可以落戶蘇州：1.本科學曆：在蘇州的企業交滿一個月社保，次月申請... 2023-03-18
圖文男戴觀音女戴佛啥寓意
"男戴觀音女戴佛"是對佛教文化和道教文化的理解與升華。國人關于玉器佩戴有"男戴觀音女戴佛"的說法，主要原因也與我國道教和易經中推崇的陰陽平衡息息相關。男性屬陽，女性屬陰;在中國的傳統文化中，觀音被演化為女性形... 2023-01-23
圖文細石混凝土地面施工準備前工作
細石混凝土地面施工準備前工作?細石混凝土地面施工工藝标準：細石混凝土工藝流程：找标高、彈面層水平線→基層處理→灑水濕潤→抹灰餅→抹标筋→刷素水泥漿→澆築細石混凝土→抹面層壓光→養護，接下來我們就來聊聊關于細石混凝土地面施工準備前工作?以下内... 2023-03-17
圖文九九重陽節詩詞王維
又是一年重陽節了。對中國人來說，重陽與春節、清明、端午一樣，是很重要的傳統節日，在這一天，各地有各種不同的風俗。之所以叫重陽這個名字，是因為這一天農曆是九月初九，在《易經》中“九”是陽數，兩陽數相重，是為重陽節。早在上古時期，我國就已經有重... 2023-01-08
圖文高血壓低壓高嚴重還是高壓高嚴重
高血壓低壓高嚴重還是高壓高嚴重?張某，40歲，最近測量血壓時發現自己的低壓達到了100mmHg，但高壓是120mmHg，他疑惑不解，我的血壓高壓正常，低壓為什麼這麼高？，我來為大家科普一下關于高血壓低壓高嚴重還是高壓高嚴重?下面希望有你要的... 2022-10-16
圖文你是我什麼人土味情話
和朋友讨論，“綠茶”是一種怎樣的存在？有人說：“就是字面意思，就像綠茶，看着很清香，實際很放蕩。”有人說：“綠茶看着可愛清純，其實很會裝可憐，而且目标明确。”也有人說：“綠茶是最能貫徹以退為進、以守為攻、嘴甜心狠的存在。”大多數人看到「綠茶... 2022-12-03
圖文科學家發現如何提高鹽堿農田産量
央視網消息：近年來，山東東營依托黃河三角洲農業高新技術産業示範區科研平台建設，深化鹽堿地綜合利用開發，聚焦種質資源攻關，将改良鹽堿地轉變為改良種子來适應鹽堿地。如今，當地正逐步“變身”為穩産增産的大糧倉。前不久，在山東省黃三角農高區的大豆實... 2023-03-25
圖文哪些行業沒有企業郵箱
金融行業使用什麼企業郵箱好？ZohoMail企業郵箱擁有獨家郵箱APP，使我們使用簡單、快捷、方便，并且具有大容量空間和歸檔功能，使我們不必擔心郵件存儲問題。1、痛點描述金融行業的往來郵件密級高，涉及企業和客戶重大利益。為符合上級監管部門的... 2023-03-30
圖文上海虹橋機場現在的狀況
在各大中國城市的機場當中，上海虹橋機場是一個神奇的存在，這個機場的位置很特殊，在一個被城區包圍的地方——不僅東側南側，西側北側也已經被城區環繞。上海虹橋機場為何在被城區環繞的位置？未來可能被搬遷、廢棄嗎？上海虹橋機場與上海虹橋火車站組合成了... 2022-10-24
圖文永不後悔的十種專業
永不後悔的十種專業?計算機類專業的學生所要學習的不僅是會使用，而是要學習計算機的基本原理、基本結構、基本算法、基本設計等具體而言，一般人所說的“會操作計算機”，也就是會使用一些現成的軟件，而計算機專業的學生要遠遠高于一般的使用者，要研究如何... 2023-04-04
圖文楊紫所有的演技
對于美這件事情，我覺得從來沒有什麼标準之說，五官的搭配和整體觀感遠比單個拿出來看要更為重要。至于演員，我更加覺得美不是最要緊的東西，影視上的頂級演員大多不是傾城傾國的容顔。比如《冷山》中的齊薇格，我相信對于她的容顔大部分中國觀衆應該隻會給出... 2023-03-07
圖文劉老根第三部小琴
《劉老根4》大結局了，等到所有劇集免費播放後，或許大家期待的《鄉村愛情14》就能夠接續上線。可能是考慮到為《劉老根5》多留一點懸念，所以《劉老根4》最後那頓團圓飯并不完美，大奎與二奎的關系、珊珊與韓世信的愛情、山莊遺留的問題、大舞台種種難事... 2022-11-01
圖文凱莉詹娜穿沙灘裝曬照
卡戴珊家最出名的五朵姐妹花幾乎成了網紅名媛的代名詞，以金·卡戴珊為标志的沙漏式身姿，引來許多名媛開始健身模仿，就連超級球星C羅的未婚妻喬治娜，都曾努力将自己塑造成卡戴珊式曲線。金·卡戴珊作為家裡的流量密碼和話題女王當仁不讓，但這一切都随着最... 2023-01-17
圖文九裡香養護技巧與方法
九裡香是常綠灌木，有時可長成小喬木樣，株型優美，枝葉秀麗，花香濃郁。下面給大家介紹一下九裡香的養殖方法和注意事項。九裡香一、九裡香的養殖方法之生長習性九裡香性喜溫暖潮濕的氣候，喜陽光充足，也可耐半陰，最适應的生長溫度為20-30℃，不耐寒。... 2023-03-20
圖文自己的出生準确日期重要嗎
自己的出生準确日期重要嗎?命理師小陶/文有許多求測客戶隻知道自己的生日，卻不清楚準确的出生時辰，這時候怎麼辦？作為一名合格的命理師，就必須要具備反推時辰的能力，也就是說根據命主以前發生過的一些事情，如考學年份、結婚年份、生子年份、發生災禍的... 2022-10-03
圖文秋冬美食大閘蟹必不可少
“秋風起，螃蟹肥”在這個螃蟹大軍“橫行”的季節金燦燦的蟹黃、飽滿的蟹肉誰能抵擋得住今天給大家介紹一下迷你版螃蟹——“蟛蜞”天下有“第一個吃螃蟹的人”，自然也有“第一個吃蟛蜞的人”。由于蟛蜞體型與蟹極為相似，古時曾有人把蟛蜞誤作蟹而食之。《晉... 2022-11-16
圖文淡淡菊花香蘇州
“接天蓮葉無窮碧，映日荷花别樣紅”。長春七月的盛夏，南湖的荷塘荷花開放正當時。四角亭，拱橋，木棧道，荷塘的周圍處處是美景。站在荷塘邊的每一個位置，一步一景。坐下小歇賞荷，舉起手機拍照，荷塘邊的觀賞鯉魚更是歡快的暢遊。在這個盛夏的七月，與荷花... 2022-11-18

tft每日頭條

> 圖文

> 河北河間驢肉的正宗做法

河北河間驢肉的正宗做法

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注