蔬菜披薩怎麼做?酵母放入溫水中攪拌均勻,靜置5分鐘,把融化酵母的水倒入面粉中,先用筷子攪拌,再用手和面,加鹽、橄榄油,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,饧面一個小時 ,下面我們就來說一說關于蔬菜披薩怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
酵母放入溫水中攪拌均勻,靜置5分鐘,把融化酵母的水倒入面粉中,先用筷子攪拌,再用手和面,加鹽、橄榄油,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜,饧面一個小時。
長茄子切片,過油用小火煸一下,青椒整個切絲,櫻桃番茄對切。
在面片上先刷一層意大利面醬,上面撒上40g的馬蘇裡拉芝士,然後以此鋪上茄子、青椒、櫻桃西紅柿,最上面再撒一層60g的馬蘇裡拉芝士。
烤箱預熱200度,上下火,放中下層,烤15分鐘即可。
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