花茶是屬于什麼茶類?都說中國六大茶類分為紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶六大類那麼花茶呢?花茶屬于綠茶嗎?很明顯不是花茶并不是嚴格意義上的茶葉,尤其是其中的花草茶和花果茶 ,下面我們就來聊聊關于花茶是屬于什麼茶類?接下來我們就一起去了解一下吧!
都說中國六大茶類分為紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶六大類。那麼花茶呢?花茶屬于綠茶嗎?很明顯不是。花茶并不是嚴格意義上的茶葉,尤其是其中的花草茶和花果茶。
根據國家食品藥品監督管理總局《食品生産許可管理辦法規定》,花茶所屬分為兩類:
1、如果以類似茉莉花茶,采用綠茶糅合茉莉鮮花方式形成的花茶屬于茶葉,類别名稱為茶葉,類别編号為1401.
2、如過以類型玫瑰花茶,菊花茶等采用純鮮花烘幹而成的花茶則屬于代用茶,類别編号為1405!
所以像茉莉花茶之類的再加工茶屬于茶葉,但花草茶和花果茶屬于代用茶。
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