茄子沒熟能不能吃?茄子沒熟不能吃 茄子是不能過量生吃的,因為茄子中含有一定量的茄堿成分,食用過多可導緻食物中毒現象;而且生吃茄子味道口感帶有澀味和青味,也不好吃;加上茄子性寒,生吃更不易消化,還會刺激腸胃,導緻身體不适的現象,因此茄子最好是充分加熱熟透再吃,沒熟的情況下再回鍋加熱一下吃着更健康,我來為大家科普一下關于茄子沒熟能不能吃?以下内容希望對你有幫助!
茄子沒熟不能吃。
茄子是不能過量生吃的,因為茄子中含有一定量的茄堿成分,食用過多可導緻食物中毒現象;而且生吃茄子味道口感帶有澀味和青味,也不好吃;加上茄子性寒,生吃更不易消化,還會刺激腸胃,導緻身體不适的現象,因此茄子最好是充分加熱熟透再吃,沒熟的情況下再回鍋加熱一下吃着更健康。
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