tft每日頭條

 > 生活

 > 家裡扇貝怎麼做

家裡扇貝怎麼做

生活 更新时间:2025-02-09 08:47:24

家裡扇貝怎麼做?鮮淨扇貝肉300克,鮮嫩豌豆100克,雞蛋清1個,紹酒、雞粉、鹽、胡椒粉、水澱粉各适量,蔥絲、姜絲各少許,我來為大家科普一下關于家裡扇貝怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

家裡扇貝怎麼做(翡翠扇貝的做法步驟)1

家裡扇貝怎麼做

鮮淨扇貝肉300克,鮮嫩豌豆100克,雞蛋清1個,紹酒、雞粉、鹽、胡椒粉、水澱粉各适量,蔥絲、姜絲各少許。

把扇貝除去雜質,洗淨,再抹幹水分,加入紹酒、少許鹽、胡椒粉、蛋清抓勻待用;

将豌豆洗淨,在開水鍋中焯一下,撈出後去皮分成兩半。

用紹酒、雞粉、少量水、鹽和水澱粉勾兌成調味汁待用。

炒鍋置中火上,放油4湯匙,燒至溫熱時,倒入拌好的扇貝肉,用筷子劃散,滗去油,炒鍋中留少許底油燒熱,下豌豆煸炒。

倒入芡汁,翻炒均勻後,翡翠扇貝出鍋即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved