說到電磁爐很多人表示很熟悉,電磁爐既可以用來煮火鍋,又可以用來炒菜,适合那些沒有通天然氣的家庭使用。
還有一個廚房家電叫做電陶爐,人們看到這兩者隻有一字之差,理所當然的認為它們區别不大。我當初也是這樣認為的,直到詢問超市導購員才知道,這兩個東西區别大着呢。那麼電陶爐和電磁爐有什麼區别呢?下面我來告訴你!
加熱原理不同
電磁爐和電陶爐第一個區别,就是加熱原理不同。
電磁爐通過底部的線圈産生磁場,磁場與鐵質鍋具發生反應,從而加熱鍋子裡面的食物。
而電陶爐利用電流熱效應,将電能轉化成熱能,将熱量傳達到鍋具,從而加熱食物。
總的來說,電磁爐的工作原理屬于磁場感應渦流加熱,而電陶爐的工作原理是開放式加熱。
适配度不同
電磁爐和電陶爐第二個區别,就是适配度不同。
用過電磁爐的朋友都知道,并不是所有的鍋具都可以放在上面的。電磁爐上面隻能放平底鍋,而且要選擇稍微厚一點的,不然可能會出現變形的問題。
而電陶爐對鍋具的要求沒那麼高,不管是金屬的還是陶瓷的,隻要它耐高溫且是圓底的就可以放在上面。
功能不同
電磁爐和電陶爐第三個區别,就是功能不同。
電磁爐的功能并不少,可以滿足煎,炒,炖,煮的需求。
但是電磁爐相比電陶爐就不夠看了,電陶爐在煎,炒,炖,煮的基礎上,還可以用來煮茶。
對那些喜歡炖湯,煮茶的人來說,電陶爐就是首選。
安全性不同
電磁爐和電陶爐第四個區别,就是安全性不同。
孕婦最好不要使用電磁爐,因為它會産生一定輻射,對人體造成傷害。而電陶爐雖然也存在輻射,但并沒有電磁爐那麼高。
電陶爐也存在一個缺點,那就是發熱溫度會高達700度,稍不注意就可能燙傷。而電磁爐離開磁場就不會工作,這一點上更加安全。
價格不同
電磁爐和電陶爐第五個區别,就是價格不同。
電陶爐的價格更高,從幾百到上千的都有,而電磁爐價格基本上控制在幾百塊錢,适合那些預算不足的家庭。
好了,圍繞電磁爐和電陶爐的區别做了詳細的闡述,下面我再來總結一下:
假如你喜歡炖湯,煮茶,那麼電陶瓷就是你的首選。
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