青豆做法?可以做香菇炒青豆青豆,具體做法如下:,我來為大家科普一下關于青豆做法?以下内容希望對你有幫助!
可以做香菇炒青豆青豆,具體做法如下:
材料:青豆粒300g、幹香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、色拉油适量、紅尖椒粒适量。
幹香菇洗淨,溫水泡發後,切成比青豆粒稍微大點的丁。泡香菇的水待用,不要扔。
炒鍋置于火上,倒入适量油,用中火加熱至七成,放入花椒粉炒香。
倒入香菇丁和青豆粒翻炒均勻。
倒入适量香菇水,蓋上鍋蓋焖燒5分鐘。
加鹽、雞精,淋入水澱粉,翻炒均勻即可出鍋,最後撒少許紅尖椒粒點綴一下。
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