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竹荪要浸泡多久才可以煮

美食更新时间:2024-09-09 18:14:54

竹荪要浸泡多久才可以煮?幹品烹制前應先用淡鹽水泡發10分鐘，并剪去菌蓋頭(封閉的一端)，同時要去除竹荪的花朵部分，隻保留莖部，否則會有怪味竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮15分鐘才可以吃并且竹荪是不怕煮的，所以這種食物煮多久都可以，煮的時間越久越好，我來為大家科普一下關于竹荪要浸泡多久才可以煮?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

竹荪要浸泡多久才可以煮

幹品烹制前應先用淡鹽水泡發10分鐘，并剪去菌蓋頭(封閉的一端)，同時要去除竹荪的花朵部分，隻保留莖部，否則會有怪味。竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮15分鐘才可以吃。并且竹荪是不怕煮的，所以這種食物煮多久都可以，煮的時間越久越好。

竹荪富含氨基酸，還有蛋白質、碳水化合物、礦物質和維生素等營養物質，每100克幹品竹荪含粗蛋白19.4克、粗脂肪2.6克、碳水化合物60.4克、粗纖維8.4克、氨基酸16種，其中谷氨酸是竹荪味道鮮美的物質基礎。經常吃這種食物的話，對于我們預防牙痛，支氣管炎還有一些婦科疾病都是有很大的好處的，所以現在竹荪這種食物受到了我們大家的喜愛。

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