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紅酒炖羊肉的做法

生活更新时间:2025-03-06 22:46:25

紅酒炖羊肉的做法?食材：羊肉或羊排适量，紅酒一瓶，洋蔥半個，土豆1-2個，胡蘿蔔1個，蔥、姜适量，冰糖、醬油适量，我來為大家講解一下關于紅酒炖羊肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!

紅酒炖羊肉的做法

食材：羊肉或羊排适量，紅酒一瓶，洋蔥半個，土豆1-2個，胡蘿蔔1個，蔥、姜适量，冰糖、醬油适量。

水燒開，将羊排放入水中，放入适量的蔥和姜煮開。

羊排撈出待用。

羊排重新放入鍋中，放入蔥、姜翻炒。加入紅酒和适量水，沒過羊排，加蓋焖煮。

羊排酥軟後加入土豆、洋蔥和胡蘿蔔，加入适量醬油和冰糖，繼續炖煮，直到湯汁濃稠就可以出鍋了。

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