菠菜是喜愛陽光的作物,最高可長到1米高,根為性狀像圓錐,顔色為紅色,莖直立為中空,顔色鮮綠色。
菠菜柔嫩多汁,自古以來就是很多人喜愛的蔬菜之一。古人也比較喜歡吃菠菜,因為常吃菠菜不僅排毒而且還能提高身體免疫力。
我們中醫認為菠菜煮湯食用,可潤腸通便,利于腸胃清熱,有潤燥、止咳、解熱之功效。
菠菜在《本草綱目》裡面就有過記載,菠菜“甘冷、無毒,可開胸隔、通血脈、止咳潤燥,根尤良”。
在《食療本草》裡面講過菠菜能“通腸胃熱、利五髒、解酒毒”,可見菠菜是可以當做食療去輔助治療疾病的。
菠菜可以補肝養血、潤燥通腸,适用于心悸、手足發麻、失眠多夢、臉色慘白、指甲失去光澤等症狀。
用菠菜來調理治療失眠是非常好用的,在古代被稱之為“蔬菜之王”。
菠菜裡面含有非常多的營養物質,有鈣、鐵、磷、維生素c、粗纖維等物質,不僅可以幫助通腸便還能促進新陳代謝。
今天給大家分享兩個非常好用的菠菜食用方法,可以幫助有效治療失眠的情況,沒有失眠的朋友吃了之後也可以補充豐富的營養,老人小孩都能吃。
豬肝菠菜粥首先要準備豬肝和菠菜,豬肝适量、菠菜150g、粳米100g
接着把豬肝切成片,菠菜清洗幹淨切成一段一段的,粳米加水熬成粥,然後再放入菠菜和豬肝,隻需要加入适量的蔥花和調料調味即可。
最後等到豬肝煮熟就可以食用了,這個粥不僅可以補肝養血還可以預防貧血,治療肝血不足的失眠患者非常适用。
首先要準備枸杞子15g、菠菜100g、粟米100g
接着把菠菜焯一下,切成小段,然後把粟米枸杞子放進鍋裡大火煮沸,煮沸之後改為小火,等粥爛,把菠菜放入鍋裡調拌均勻。
最後剛入适量的調味料即可食用。這個粥可以很好地滋養肝腎,補血健脾,對于一些中老年貧血失眠的患者非常适用。
1.正在服用鈣片的最好不要吃,菠菜裡面草酸會破壞鈣成分
2.腹瀉的患者不宜食用菠菜,菠菜本身吃完就可以通便潤腸
3.尿頻尿急者慎吃,吃完更容易尿頻尿急
4.胃潰瘍、十二指腸潰瘍的患者不建議食用
感謝你的閱讀,希望對你有用。
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